鲶鱼可以下奶 。
1、鲶鱼肉质细嫩 ，营养丰富 ，含有的蛋白质和脂肪较多，是催乳的佳品 。此外 ，鲶鱼还有滋阴养血 、补中气 、开胃、利尿的作用 ，是产后妇女 、营养不良者食疗滋补的必选食物。
2 、鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气 、开胃 、利尿的作用 ，是妇女产后食疗滋补的必选食物 。
鲶鱼下奶汤的做法
主料：鲶鱼一条、青椒 、大葱 、鲜姜、大蒜粒、豆腐2块 、香菜 。
1 、因为鲶鱼表面黏汁较多 ，做前必须处理好，把鲶鱼剁成1-1.5厘米的鱼段；
2、加入10克盐和50克白醋 ，反复搓洗 ，直到无黏液为止，清水洗净。将豆腐等配料改刀备用；
3 、先将鲶鱼 、豆腐在开水中煮1分钟，去除异味；
4、炒锅加热倒入75克左右色拉油 ，油热 ，加入八角 、花椒 、葱、姜 、蒜 、干辣椒炒出香味加入鲶鱼段；
5、加入料酒 、酱油15克，白醋50克 ，鸡精 、盐、少许胡椒粉翻炒3-5分钟 。加入豆腐 ，添汤至覆盖主料；
6、大火烧5分钟后改为中火烧至汤汁适量，加入味精 、青椒 ，一分钟后就可以出锅 。出锅 ，装盘，撒上香菜即可。
鲶鱼炖茄子的做法如下：
1.鲶鱼切块 ，茄子切条 。
2.锅中倒油 ，放入葱丝，姜丝 ，蒜 ，辣椒爆香，放入鲶鱼翻炒 。
3.放入茄子，生抽翻炒均匀后加水 ，放盐 ，鸡精炖30分钟即可。
鲶鱼炖茄子的功效与作用
鲶鱼是一种蛋白质和钙质比较多的食物类型，经常吃的话可以有补脑的作用 ，还能促进新陈代谢。具有补中益气 、开胃利尿、催乳 、滋阴养血的功效 。茄子具有清热止血 、消肿止痛、解痛利尿 、防止血管破裂 、平血压、止咳血和抗衰老的功效 。这道食谱可以有强身健体作用 ，而且也可以开胃消食，对于提高人体免疫力有好处 ，而且也可以有预防血管破裂的作用 ，对于保护血管降压降脂有好处，适合多种的人群吃 ，还能促进食欲。
鲶鱼炖茄子好处当然是非常多的 ，首先那个茄子富含丰富的铁含量，多吃一些对身体体好 ，另外鲶鱼也是营养价值很高的 ，尤其蛋白质，微量元素含量最多，最适合中老年人来吃 ，即能补充营养 ，还能促进新陈代谢 。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝 ，鲶鱼是名贵的营养佳品 ，早在史书中就有记载，可以和鱼翅 、野生甲鱼相媲美 ，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的 ，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点 。
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本文概览：鲶鱼可以下奶。 1、鲶鱼肉质细嫩，营养丰富，含有的蛋白质和脂肪较多，是催乳的佳品。此外，鲶鱼还有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是产后妇女、营养不良者食疗滋补的必选...